香煎臺灣風味肉腸，咬一口滿嘴都是肉，真的太香了

香煎臺灣風味肉腸，咬一口滿嘴都是肉，真的太香了

很多年前第一次吃臺灣香腸是臺灣朋友帶來的，比現在的超市好吃很多。當時最讓我印象深刻的吃法就是香煎成片后與生大蒜一起配著吃，真的是很好的下酒菜。不過有一點切記喲：您要是還有重要約會或者還要工作就不要試啦，哈哈，大蒜會讓你很尷尬的

原料：臺灣香腸、洋蔥、鹽、大蒜、生菜、黃瓜。

做法步驟：

1步、臺灣香腸，大蒜

2步、香腸切成節，用牙簽在表皮上戳幾下，以免煎的時候爆皮，會很難看

3步、下少許油慢火煎。不停翻動使受熱均勻

4步、蒜按自己喜好切厚薄

5步、把一片蒜一節腸的串起來，另外切些生菜絲，黃瓜片，洋蔥絲上灑些鹽，根據個人愛好，配著香腸吃比較解油膩。個人發現：灑了鹽的洋蔥絲配著香腸吃，還有股洋蔥淡淡的甜味，很不錯的喲，香腸也感覺沒這么油了

6步、把生菜絲與千島醬配著香腸吃又是另外一種風味喲，怎么配吃都可以，自己選擇自己所好的那一口吧

小貼士：

個人發現：灑了鹽的洋蔥絲配著香腸吃，還有股洋蔥淡淡的甜味，很不錯的喲，香腸也感覺沒這么油了阿